Τα άρθρα στο περιοδικό ΑΓΡΟΤΗΣ αφορούν ελληνόφωνες δημοσιεύσεις Λειτουργών του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών στο περιοδικό που εκδίδει το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, τις οποίες παραθέτουν πληροφορίες για τις τρέχουσες ερευνητικές δραστηριότητες του Ινστιτούτου. Οι δημοσιεύσεις εξυπηρετούν τόσο τους γεωπόνους των γεωργικών εφαρμογών, όσο και τους παραγωγούς, με στόχο την άμεση και εύκολη παροχή πληροφοριών και την προσφορά κάθε δυνατής βοήθειας και εξυπηρέτησης.